The Authentic Thai Street Food
Il ristorante Pad Thai Kung è un autentico paradiso per gli amanti dello street food thailandese. Qui potrete scoprire la vera cucina Thai che vi conquisterà con la vasta selezione di piatti proposti, la professionalità del cuoco, e la calda accoglienza.
Vi aspettiamo!
Sempre aperti dal martedì al sabato nelle nostre sedi di Aurelia e Mezzocammino.
In via eccezionale, siamo aperti anche il lunedì: a pranzo presso il Mercato Irnerio (Aurelia) e a cena nella sede di Mezzocammino.
Vincitori del premio Thai Select 2024 e 2026
Thai SELECT è un marchio di certificazione ufficiale assegnato dal Ministero del Commercio del Governo Reale Thailandese, che garantisce l’autenticità della cucina thailandese nei prodotti alimentari e nei ristoranti, sia in Thailandia che all’estero.
Un riconoscimento che abbiamo ottenuto con orgoglio per la sede di Aurelia nel 2024 e per la sede di Mezzocammino nel 2026.
La storia della cuoca
La nostra chef si chiama Chanoknart Kongsuk ma per gli amici Jeab. Jeab è nata e cresciuta nel paesino di Cha Uat nella splendida città di Nakhon Si Thammarat, nel Sud della Thailandia. Fin da giovane, Jeab ha mostrato una grande passione per la cucina e ha iniziato a cucinare a soli 10 anni.
A 16 anni, Jeab ha iniziato ufficialmente a lavorare come aiuto-cuoco in uno dei mercati di Bangkok, dove ha imparato i segreti della cucina thailandese. Grazie alla sua determinazione e alle sue abilità culinarie, Jeab ha aperto il suo primo ristorante a Bangkok (Baan Thai).
Dopo aver raggiunto una reputazione consolidata in patria, Jeab ha deciso di trasferirsi in Italia. Qui, ha collaborato con molti ristoranti di fama, tra cui il ristorante "Il Miraggio" a Fregene. Jeab ha anche avuto l'opportunità di portare la sua cucina in giro per il mondo, collaborando con l'ambasciata thailandese a Roma e lavorando come chef presso la SkyChef, che offre servizi di catering per la Thai Airways. Recentemente, ha lavorato come primo chef nel ristorante Nagathai a Bologna, che ha ricevuto il prestigioso premio di Thai Select.
Attualmente Jeab è la mente creativa dietro ai deliziosi piatti presenti nel menu del nostro ristorante thailandese a Roma, PadThaiKung. Con la sua esperienza, creatività e passione per la cucina, Jeab rappresenta il cuore pulsante della nostra cucina ed è pronta per deliziare i nostri clienti con i suoi piatti autentici e gustosi.
